Рабочие профессии
Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
- Продолжительность
- 80 ч.
- Код программы
- 21059
О программе
Цель профессиональной подготовки — связывать свойства сырья и технологический режим с качеством готовой продукции. Программа предназначена для работников, осваивающих профильные операции или систематизирующих знания по выполняемой работе.
Профессиональная тематика: подготовка сырья, последовательность приготовления, использование оборудования, оценка качества продукции и санитарное содержание рабочего места.
Профессиональные стандарты (профстандарты), при их наличии, либо установленные квалификационные требования служат основой разработки программ профессионального обучения. Такой подход предусмотрен статьёй 73 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации».
Профессиональное обучение: статья 73 закона об образовании ↗Перед зачислением
В заявке уже будет выбран этот курс. Менеджер поможет согласовать детали.
Программа и требования
Запросите учебный план и перечень документов для поступления.
Формат и сроки
Уточните доступный формат занятий, расписание и дату начала.
Итоговый документ
Уточните, какой документ выдаётся по этой программе, и что входит в стоимость.
Документы об обучении →